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Categoria: Mi dieta cojea

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Directo #DudasNutrición 2x03. Publicidad infantil alimentos malsanos

Tercer directo de esta segunda temporada de directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/

Hablaremos de la situación de la publicidad infantil de alimentos malsanos.

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Directo #DudasNutrición 2x02. Batch cooking: dudas frecuentes

Segundo directo de esta segunda temporada de directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/

Hablaremos del famoso #Batchcooking
¿Por qué se ha puesto de moda? ¿Nos hemos flipado demasiado? ¿Es tan útil de verdad? ¿Cómo hacerlo correctamente?

Índice de contenidos:
Introducción
De qué vamos a hablar hoy
Premio Unica a la mejor divulgación
MasterChef y la polémica de los batidos
La Caja Saludable de esta semana
¿La Caja Saludable sale a cuenta?
Batch cooking: qué es y ¿sale a cuenta?
Qué alimentos no prepararía en batch cooking
Qué alimentos prepararía en batch cooking
Batch cooking de hidratos
Batch cooking de proteínas
Congelar sándwiches: ¿una buena idea?
Las legumbres: el batch cooking de proteínas ideal
Simultaneidad en el batch cooking: ¡aprovechad la cocina!
Ideas de sándwiches saludables
Las claves del batch cooking
¿Qué hago yo en batch cooking?
¿Se pierden sabor y nutrientes con el batch cooking?
¿Cuántas calorías nos ahorramos con la retrogradación del almidón? ¿Es significativo?
La Caja Saludable de esta semana II
Beber agua durante las comidas: ¿buena idea?
¿La alimentación vegana es la más saludable?
El sabor de las verduras: ¿mejor en frescas o en congeladas?
Huevo cocido: ¿buena opción para senderismo?
Una comida al día y dos snacks: ¿un buen patrón alimentario?
El peligro de autodiagnosticarse
Las legumbres me sientan mal: ¿qué hago?
Despedida

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Directo #DudasNutrición 2x01. Azúcar libre, añadido, intrínseco y etiquetado

¡Hoy regresan los directos de #DudasNutrición!
Un segundo año resolviendo dudas gracias al apoyo de Unica Group y #LaCajaSaludable

Índice de contenidos:
Introducción
¿Por qué hubo parón de los directos?
¿De qué vamos a hablar hoy?
Introducción a los azúcares
¿Qué es el azúcar intrínseco?
¿Cuándo deberíamos limitar la fruta?
Hidratos de carbonos complejos
¿Qué son los azúcares libres?
Azúcares libres añadidos y ejemplos de etiquetado
Azúcares libres liberados y ejemplos de etiquetado
Porcentaje de azúcar en los chocolates: ejemplos prácticos
Frutas desecadas: aceite de girasol y azúcares añadidos
¿La pasta de dátil es igual de saludable que el dátil?
¿Cómo se hace el azúcar de dátil?
Pasta de dátil: ¿cuenta como "azúcar añadido" en el etiquetado?
¿Qué es exactamente el chocolate negro?
¿Por qué los alimentos sin azúcar cuestan más?
El truco del porcentaje de azúcar en los chocolates: cuándo no funciona
Despedida

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¿Cómo viven los cerdos de nuestras granjas? Lo que nuestra ley de bienestar animal permite

En el vídeo de hoy vamos a ver una realidad no tan conocida de nuestra ganadería, concretamente, la de nuestras granjas de cerdos,

Profundizaremos sobre dos aspectos fundamentales:

-¿Qué prácticas permite nuestra legislación y la mayoría de la población desconoce?- Y segundo, sobre el incumplimiento de ciertas garantías que existe en muchas explotaciones ganaderas.

Hoy, un vídeo temática sobre, ¿qué sucede tras los muros? De una granja de cerdos.

Quería hablaros del reportaje “Factoría”, uno de los trabajos de Aitor Garmendia que hoy es más pertinente que nunca, ¿por qué lo considero así?
Este reportaje, además ha ganado el primer premio del certamen Internacional Picture Of the Year, en la categoría 'Science and Natural History', World Press Photo.

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¿Cómo actuar cuando alguien de tu entorno tiene un TCA? Trastornos de la conducta alimentaria

Directo y charla con Sara Herrera, psicóloga de TCA Andalucía para el Día Mundial de acción por los TCA

Este es el índice de contenidos:
Introducción
Cómo trabaja TCA Andalucía
Qué se reivindica en el Día Mundial de Acción por los TCA
¿Qué es y qué no es un TCA?
Peso como criterio diagnóstico del TCA
Relación con la comida, vida social y TCA
Tratamiento integral y familiar del TCA
Evolución de las causas y el tratamiento de los TCA
Redes sociales y TCA
Cómo comunicar de nutrición de manera responsable en redes sociales
Dietas milagro, mensajes peligrosos y presiones en redes sociales
Cómo actuar cuando alguien cercano presente signos de TCA
Cómo detectar cuál es el momento ideal para pedir ayuda
Despedida

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Directo #DudasNutrición 18. Sistema inmunitario y alimentación

Repasamos todo lo que hemos aprendido durante la pandemia en temas de alimentación y sistema inmunitario.

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Directo #DudasNutrición 17. Cristiano Ronaldo & Coca-Cola, famosos y publicidad

Una de las imágenes que ha dejado para el recuerdo la presente Eurocopa ha sido al futbolista Cristiano Ronaldo en una rueda de prensa

Cuando llegó a la sala de medios junto a su micrófono había un par de Coca-Colas, y el futbolista las apartó cuidadosamente sacándolas de pantalla y la sustituyó por una botella de agua haciendo un pequeño gesto reivindicándola. "¡Agua!"

Lo que ha sucedido, da para directo

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Directo #DudasNutrición 16. Frutas de hueso

Este es el índice de contenidos:
¿Qué son las frutas de hueso?
Calabaza Hokkaido y cómo pelar más fácil las calabazas
Microondas: ¿es peligroso?
Freidoras de aires: ¿las recomiendo?
Agua marina: mi opinión
Utensilios de cocina que recomiendo
Agua con gas para remplazar los zumos: ¿buena idea?
¿Los almidones modificados son saludables?
¿Por qué el zumo de naranja tiene más azúcar que la fruta?
Sustituir una freidora normal por una de aire: ¿buena idea?
Agua con gas vs natural: ¿cuál es mejor?
Pruina en las frutas de hueso: ¿qué es?
De fresquillas, paraguayos y glóbulos rojos
El papel especial en verano de las frutas de hueso
Caja saludable de frutas de hueso
Qué va y qué no va a la nevera de la caja saludable
Las mejores frutas para la prevención del riesgo cardiovascular
Microplásticos, agua marina y bioacumulación
Proteína y fibra y su efecto sobre la saciedad
¿Cómo desinfecto frutas y verduras?
La fruta como fuente de hidratos de carbono
La pasta de dátil
Un plátano al día: ¿malo para los riñones?
Bebida de soja de chocolate: ¿es saludable?
Cómo manejar la alimentación en personas con TCA
¿Las legumbres pierden sus proteínas al pasar por cocciones fuertes?
¿Cómo aprender a comer?
¿Los nutricionistas recomendamos mermeladas caseras?
Legumbres en olla a presión: ¿se pierden nutrientes?
EPA y DHA en veganos: ¿necesario suplementar?
¿Cómo tomar la vitamina B12?
¿Cómo iniciarse en el vegetarianismo y saber si tu dieta es completa?
BCAA en nutrición deportiva: ¿sirven de algo?
Aceite de aguacate: ¿es saludable?
Suplementación de omega-3 y concentración mental
“Las ciruelas no me gustan”: ¿qué hago?
Las cerezas
Formas de que no se oxide el aguacate
Patata y camotes: ¿por qué no se pueden meter en la nevera?
Comer tres veces salmón por semana: ¿suficiente para cubrir necesidades de omega-3?
Agua de grifo: ¿es saludable?
¿La fruta y la verdura engorda?
¿Las bebidas de arroz tienen mucha azúcar?
¿Escribiré un libro de trastornos de la conducta alimentaria (TCA)?

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Directo #DudasNutrición 15. Bronceado saludable y alimentación

Hoy hablaremos sobre moreno saludable, alimentación y dudas frecuentes que hay con algunos nutrientes, sobre todo carotenos y Vitamina A

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Directo #DudasNutrición 19. Resumen de la temporada

Hoy despedimos la temporada de directos con la caja saludable dado que ha sido el último pedido recibido.

Desde ahora, los envíos de tomarán un respiro debido al calor y al descanso que hay que hacer en la producción.

Repasaremos algunas cuestiones que hemos visto durante todos estos 19 programas en directo y responderemos a las dudas de las personas asistentes.

Índice de contenidos:
Introducción
¿Por qué no hay más cajas saludables durante el verano?
¿De qué vamos a hablar hoy?
La caja saludable de esta semana
¿Por qué las legumbres de bote tienen menos proteína que las crudas?
Tomar leche en las comidas principales: ¿recomendable?
Legumbres: ¿fuente de hidratos o de proteínas?
Helados e intolerancia a la lactosa adquirida
Ración completa de proteína vegetal
Lentejas con arroz: ¿mejor absorción del hierro?
“Los niños necesitan leche”
Naranjas “origen: Valencia”: ¿se cultivan en Valencia?
¿Qué alimentos son imprescindibles?
Café en niños pequeños: ¿es peligroso?
Arroz y almidón: ¿cómo cocinarlo correctamente?
Anemia ferropénica: tratamiento dietético
Resumen de la temporada
Cómo eliminar la leche de la alimentación
Yodo en veganos: ¿sal yodada, algas o suplemento?
El monocultivo de la soja
Despedida de la temporada

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